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刘伯温高手论坛沪上农家乐图鉴丨摘果东篱下又得浮生半日闲

  “一带一路”珠海金融地标万物互联金融互联--恭喜FGT综合布线全,旷野上的一切,没有规则的束缚,花草树木只按自己的意愿生长着,一朵花想接受更多的阳光了,就打开紧闭的花瓣;一棵树开心了就结出几颗果子,嫌重了就抖抖身子,落下这几颗果子。

  人的突然闯入不会带起一丝涟漪,像一株草一朵花的枯荣,稀松平常。在旷野的小径上左弯右绕,折一朵半开的花,摘一颗将熟的果,趁着正好的日光。

  崇明人家农家乐位于崇明岛上含氧量最高的地方——东平国家森林公园旁,每一次呼吸都是和自然的水乳交融。

  崇明人家的菜从不放味精,食材也全部自产。自家种的白扁豆,自家腌制的酱瓜,用本地传统方式,把白扁豆煮软后拌入炒制过的酱瓜丁,鲜脆爽口,只有在崇明才能吃到的“酱瓜白扁豆”就完成了。

  来到崇明人家另一道不得不吃的人间至味,便是毛豆面拖蟹,色泽红润、鲜甜适口。养在自家稻田里的崇明老毛蟹,“小身体、大味道”,壳薄肉密。

  吃面拖蟹,尤其要吃裹在蟹上的面糊,因为渗透了蟹肉蟹黄蟹膏的鲜味,令人不由得把手指上的汁液都舔得干干净净,这面糊用来拌饭吃也是一绝。

  崇明人家的住宿也很有特色,一栋栋的独立小房子,可以荡秋千、钓鱼、烧烤。它家还有30亩蚕豆地,到了6月食客们就能亲手采摘蚕豆,这应该算是最时鲜的“本地豆”了吧。

  自驾:上海市区—南北高架—中环—五洲大道—长江遂桥—陈海公路(右转)—蟠龙公路(到底左转)—北沿公路(直行)

  公交:①地铁1号线—汶水路共和新路汽车站(换申崇三线)—南门汽车站(换南东专线或者南江专线号线—巨峰路地铁站(换申崇六线)—南门汽车站(换南东专线或者南江专线)

  小桥流水,亭苑长廊,因境设景,园内仿明清风格的建筑,让人颇有几分误入江南水乡的意思。

  园子以中医药为主题,这里种植的一花一草一木,都可能是可以入药的植物,金盏花、板蓝根、牡丹……园内还辟出了传统药房和珍奇中药标本展示区,可以在中医药文化展示区域看到如何运用传统工具炮制中药。

  在这里能吃到正宗的“浦东老八样”。扣三丝、扣甜肉、扣咸肉、扣鸡、扣蛋卷、蒸三鲜、红烧鲫鱼和肉皮汤,扣甜肉熟而不烂、油而不腻、肉香味美,蒸三鲜看似普通味道却鲜美无比。据说是明清时代就已经有的菜品,至今都还很受食客们的欢迎。

  此外,冷菜什锦盆、八宝饭、春卷也是招牌必点,特色如用中草药入菜的菜品,也是不错的品尝体验。

  联怡枇杷乐园位于青浦,六月果实成熟,枇杷采摘成为这里的经典娱乐活动。但如果来这儿只是吃枇杷,那就亏大了,因为枇杷园最为外人称道的,是他家的农家美食。

  青浦是鱼米之乡,地处太湖下游,黄浦江上游,背靠淀山湖,河鲜丰足,一道枇杷露焖河鳗斩获无数粉丝。这道菜选用淀山湖河鳗,以天然枇杷蜜取代传统工艺中的冰糖,浓油赤酱、色泽光亮、咸甜适口,肉质软糯有弹性。

  首创的鲍鱼猪脚,做法借鉴、结合了本地的红烧脚圈和广东人对鲍鱼的处理手法,做出了“私房”特色。

  此外还有一道神仙鸡,皮酥肉嫩,鲜美异常,想要吃到可是需要提前预定或赶早碰运气的哦。这家农家乐订位火爆,据说预订已经排到好几个月之后。

  上海市首个以柑橘为主题的创意农场,也是之前热播综艺《妈妈是超人3》的拍摄地之一。在这里有许多丰富有趣的亲子活动:从喂养小动物、识稻谷的五谷园、到采摘的小果园。“爸爸烧烤园”加入了爸爸的互动环节,再也不是妈妈一个人溜娃了。

  用大锅灶烧饭、种植橘子树……都是很有意思的体验。一到吃饭时间,大伙儿都是用抢的,谁都无法抵抗住红烧肉的美味~

  典型的上海农村人家。农家乐以淳朴的风貌展示农村真实百姓生活:自住农舍、灶头、水井、农田、小河。在这里,可以去池塘垂钓,可以去小树林里游玩,可以跟老农学做农活,也可以在小河里划船,在岸边凉棚下烧烤。

  农家乐随着季节变化,推出一系列特色活动:赏花、摘菜、采果。不仅可以体验悠然自得的农村生活,更有地道味美的农家灶头饭菜等你品尝。

  陶家湾休闲农庄是全国“五星级农家乐”,江南园林的布局,四季葱茏,果树繁茂,处处绿意袭人,餐厅别墅小木屋别有特色。游廊百折,曲径通幽,竹影婆娑,柳下的小溪,仿佛闲庭信步于世外桃源。

  农庄有自己的种养区。选用自家散养白山羊制作的“热气羊肉二吃”是这里的招牌菜,经炖煮数小时而得的鲜美羊汤,原汁原味;捞出的带皮羊肉切块,晶莹剔透、层次分明,可以蘸料当冷菜,也能放回羊汤中如暖锅般涮着吃。

  除了羊肉,羊的心、肝、肚、肺,还有充满胶质的羊蹄、性平味甘的新鲜羊血,都随羊肉、羊汤同时上桌,均可“两吃”。

  另一道特色菜螺丝吞老鸭,则是选用自家散养的二年以上老鸭来烹煮,汤汁浓白,刘伯温高手论坛。肉酥不烂,螺丝的鲜爽丰富了味道的层次,也中和了鸭油的肥腻,连喝几碗落肚都不嫌多。

  除了餐厅里的农家菜,这里也可以自己钓鱼、钓小龙虾,露天野外烧烤。瓜果成熟时,也可以自己采摘。还有室内棋牌、茶室。

  自驾:上海市区—卢浦大桥—济阳路—浦星公路(往南)—浦星公路永南路右转300米

  公交:地铁八号线---航天博物馆 转 江平专线---浦星公路永南路(向西300米)

  高佬庄农家大院算得上是金山区数一数二的农家乐,不但可以参观生态种植、享用农家美味,还有很多娱乐配套设施,如射箭、骑马、垂钓等。

  这里种植的蔬果非常有意思,有些是改良品种。拇指西瓜如其名,大概有拇指般大小,绿皮黄肉,连同果皮一起吃下,清甜爽口;水果茄子就是可以生吃的茄子,农庄里大概种植了6个品种,有蛋茄、斑马茄等,造型很是讨喜。另外还有黑马铃薯、水果冬瓜等。

  农家乐自然不能少了美味的农家菜,特色菜高佬庄鱼羊鲜选用千岛湖的野生鱼头,加上农庄自己饲养的羊肉,还有手工打制的鱼丸,怎一个鲜字了得。

  自驾:上海市区—G92沪昆高速—新桥(转G15)—金山新城出口(右转)—松卫南公路(400米右转)—体育场南环路(300米右转)—体育场东环路(100米右转)—长甸路(500米)